Dimanche. Un thé entre copines, et un cake pomme chocolat pour accompagner la conversation.
La recette :
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Mélanger 3 œufs, 150 gr de sucre et 150 gr de farine.
Ajouter une pincée de levure chimique.
Ajouter encore 150 gr de beurre fondu tiède, 100 gr de chocolat noir coupé grossièrement et les quartiers d'une pomme pelée.
Beurrer le moule à cake et y verser la préparation.
Mettre au four entre 30 et 50 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, lorsque la lame ressort sèche, le cake est prêt.
Attendre un peu avant de démouler.
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